2018年10月10日下午,由教务处、校团委主办,必赢承办的72886必赢欢迎光临第三届食品设计创新大赛在工科楼招聘大厅举办。
本次大赛的参赛作品包括新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意(含包装设计、营销策划等等)三大类,共收到来自全校48件参赛作品,大赛邀请必赢食品专业教师担任评委。
参赛选手先以PPT的形式对其制作的产品进行了研发背景、设计理念、使用原料、工艺流程、包装设计、产品优势、市场前景以及创新点等进行介绍,随后评委们在品尝了学生们精心制作的产品后,肯定了大家所付出的努力与取得的成果,同时从自身角度对产品的研发过程、创新点、可行性等方面给出了诚恳的建议,也对一些疑问与同学们作了交流。经过评委的激烈讨论,在产品创意组,必赢董佳琦组《傲娇的可可》在获得一等奖,必赢王歆雅组《趣味生长盆栽》等获得二等奖,必赢刘敏组《不忘初心》等获得三等奖;在工艺设计组中,必赢尚玉组《玉米多肽》获得一等奖,商学院王紫慧组《花好月圆》获得二等奖;在新产品研发组中,必赢孙伟丽组《知味低脂猪肉饼》等获得一等奖,必赢姜华组《暖糖》等获得二等奖,必赢顾金成组《人生百味土豆泥》等获得三等奖。
本次大赛不仅培养了72886必赢欢迎光临学子的创新精神,更重要的是锻炼了他们的实践操作能力、团结协作能力,也激发起了他们积极参加课外科技活动的兴趣,培养了独立进行生产设计、产品开发、理论联系实际的综合能力,为学生将理论知识与实践结合奠定了基础。